Launch provozu GreenNest

Dne 26.září proběhl v provozovně GreenNest  launch provozu. Team naší tempehárny se sešel se svými příznivci, abychom společně oslavili spuštění výrobní linky. Dosud jsme tempe vyráběli rukodílně, nyní jsme přeškálovali na možnost větších objemů produkce. Přechod nebyl úplně jednoduchý, potřebovali jsme více než měsíc práce na to, abychom i ve větším množství a na nové technologii dosáhli stejné chuti a strutury. Potěšilo nás, že naši millí hosté hodnotili ochutávku tempe jako vylepšení kvality.